白果的保存方法

白果的保存方法如下：

1. 清洗白果：将白果放入清水中浸泡一段时间，然后用刷子轻轻刷洗外皮，清除表面的污垢。

2. 煮熟白果：将白果放入锅中，加足够的水，煮沸。然后继续煮沸5-10分钟，直到白果变软。

3. 去壳白果：将白果捞出，用刀或指甲刮去外壳。剥壳时，建议将白果放入冷水中，这样壳容易剥离。

4. 冷却白果：将白果放在冷水中冷却几分钟，以防止继续煮熟。

5. 防腐处理：可以在白果表面涂抹一些食用油，以防止其变黑和发霉。也可以将白果放入糖盐水中浸泡几分钟，这样可以增加其保存时间。

6. 包装保存：将处理好的白果装入无菌的塑料袋或密封容器中，放入冰箱冷藏室保存。注意要将白果放在冷藏室而不是冷冻室，以防止白果变得过硬。

7. 及时食用：建议在保存白果的一周内尽快食用，以保持其最佳口感。

需要说明的是，白果保存的时间并不是很长，建议尽快食用以保持其风味和营养价值。