青豆要煮多久才熟

青豆要根据个人口感和煮熟程度喜好来决定烹饪时间。一般而言，青豆经热水焯烫后煮熟的时间为3-5分钟，至豆粒变软但仍有一定嚼劲。如果喜欢更嫩口感的青豆，可以煮2-3分钟；如果喜欢稍微硬一些的口感，可以多煮1-2分钟。最后，用勺子轻轻压一下青豆，如果能轻易压碎，则煮熟了。