太原有什么特产

太原的特产包括：
1. 太原刀削面：太原刀削面是山西特色面食，以独特的刀工技巧将面团切削成极细的面条，口感爽滑，常配以各种汤料和配菜。
2. 固阳瓜果：太原市固阳县盛产各种瓜果，如西瓜、甜瓜、梨等，具有鲜美的口感和丰富的营养。
3. 沂蒙鸡：太原的沂蒙鸡是山西省特色土鸡，肉质鲜嫩、口感独特，常用来做传统的山西菜肴。
4. 山西醋：山西醋是太原的一种特产调味品，以高粱、大米等为原料发酵制成，酸甜味道独特，被广泛用于烹饪和调味。
5. 黄小米饼：太原市的黄小米饼是一种传统糕点，以黄小米为主要原料制作而成，具有独特的香味和口感。
6. 苹果：太原市是山西省主要的苹果产区之一，盛产各种口感香甜的苹果，如富士苹果、红星苹果等。

这些都是太原市的特产，游客可以品尝和购买作为纪念品带回家。