木耳泡多久可以吃

木耳一般需要泡发才能食用，一般来说，木耳泡发需要约2-3小时。首先，将木耳放入清水中浸泡，泡软后用手撕成合适大小。然后，将撕好的木耳再次放入清水中泡发，一般需要泡发2-3小时，直到木耳完全膨胀变软，没有硬心。泡发时间可根据个人喜好和食谱需要进行微调。完成泡发后，即可用来烹饪或食用。