三聚氰胺是什么

三聚氰胺，化学式为C3H6N6，是一种有机化合物。其分子结构中有三个氢化铵离子（NH4+）与三个氰化物离子（CN-）相连，因此被称为三聚氰胺。它是一种白色结晶粉末，无臭且无味。

三聚氰胺具有较高的氮含量和热稳定性，因此被广泛应用于工业和农业领域。在工业上，三聚氰胺常被用作塑料、树脂、胶粘剂、纸张和纺织品的原料，可增加其强度和耐热性。在农业上，三聚氰胺被用作叶面肥和土壤修复剂，可提供植物所需的氮元素。

然而，三聚氰胺也有一定的毒性。在过去，它被不法商人掺入乳制品中以增加其蛋白含量，导致了一系列的食品安全问题。三聚氰胺摄入过高会对人体造成损害，包括对肾脏和泌尿系统的损伤。因此，各国监管机构对三聚氰胺的使用和含量都有相应的限制和监管。