蒸鱼几分钟最好

蒸鱼的时间会根据鱼的大小和厚度而不同。一般来说，蒸鱼的时间大约为8-10分钟。鱼熟透后会变得稍微有点刚刚好，不会太过干燥。如果鱼比较大或者比较厚，可以适当延长蒸鱼的时间。最好的方法是使用温度计来确保鱼肉达到适当的温度，应该达到140°F（60°C）以上。