素三鲜饺子是哪三鲜

素三鲜饺子通常指的是一种用素食材料制作的饺子，其中三鲜一般指的是豆腐、香菇和胡萝卜。这些素食材料组合在一起，制成饺子馅料，再包入饺子皮中，煮熟后即成素三鲜饺子。此外，有些地方也可能使用其他蔬菜作为素三鲜饺子的鲜材料，具体配方可以因地区和个人口味而有所变化。