粘米粉是什么粉

粘米粉是一种由米粉制成的粉状物。它是将大米经过磨碎和加工，制成细腻的粉末。粘米粉质地细腻，通常呈白色或米白色，具有粘性和黏性。它在烹饪中常用于制作各种食品，如粘米糕、米粉肠、糯米团等。粘米粉常见于东亚地区的菜肴，尤其在中国、泰国和越南等地的传统美食中广泛使用。