寿司可以放多久

寿司的保存时间取决于其中所包含的食材以及储存条件。一般来说：
- 生鱼寿司（如生鱼片）应该在制作后立即食用，并且应保持在冷藏状态下，一般建议不超过24小时内食用完毕。
- 煮熟的寿司（如煮虾、蟹肉等）可以在冷藏条件下保存1-2天。
- 寿司中所使用的各种配菜（如蔬菜、酱料等）应该在制作后的短时间内食用以确保其新鲜度。

需要注意的是，以上时间仅供参考，实际保存时间还受到储存条件、食材新鲜度等因素的影响。为了确保食品安全和口感，请尽量在制作后尽快食用。