白凉粉是什么原料做的

白凉粉主要由藕粉、山药粉、芡粉等淀粉类原料制作而成。藕粉是由莲藕经过研磨成粉的藕类产品，具有一定的黏性和口感；山药粉是由山药经过研磨成粉的山药类产品，具有增加粉品黏性和弹性的作用；芡粉是由芡实经过研磨成粉的豆类产品，具有增加粉品黏度和稠度的作用。这些原料混合后经过加热煮熟、冷却凝固即可制成白凉粉。此外，根据不同地区和个人口味的不同，还可以添加糖、果汁、水果块等其他食材进行调味。