藕粉桂花糖糕做法

藕粉桂花糖糕是一道以藕粉和桂花糖为主材料的甜点。它口感细腻，香甜可口，是夏季的一道清凉甜品。下面是藕粉桂花糖糕的制作方法。

材料:
- 藕粉 100克
- 糖 100克
- 水 500毫升
- 桂花糖 适量
- 柠檬汁 适量
- 水 适量

步骤:
1. 准备材料：将藕粉、糖、水、桂花糖、柠檬汁和水准备齐全。

2. 将藕粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，使藕粉完全融入其中。

3. 将糖加入适量的水中，煮沸至糖溶解。糖水煮沸后稍微冷却。

4. 将糖水倒入藕粉汁中，搅拌均匀。

5. 将藕粉糊倒入平底锅中，用中小火加热，不停搅拌。

6. 当藕粉糊开始变稠时，加入适量的桂花糖和柠檬汁。继续搅拌均匀，直至糊状物变得更加浓稠。

7. 把糊状物倒入一个容器中，用刮刀刮平表面。

8. 等待糊状物冷却至室温后，可将其放入冰箱冻结。

9. 待冻结后，将藕粉糊倒扣在一个盘子或碟子上。

10. 可根据个人喜好，撒上一些桂花糖或其他装饰。

藕粉桂花糖糕制作完毕。这是一道制作简单的甜点，可以自家制作享用，也可以招待亲友及客人。藕粉的清新口感和桂花糖的香气结合，令人忍不住多品尝几口。此外，这道糕点富含藕粉的营养，有助于滋养皮肤和促进肠胃健康。

藕粉桂花糖糕是一道传统的甜点，制作简单，口感鲜美，颇受大众喜爱。无论是作为下午茶点，还是作为甜品，都是不错的选择。希望大家能够尝试制作这道美味的藕粉桂花糖糕，享受甜蜜的味道和做甜点的乐趣。