燕窝是什么做成的

燕窝是由燕子的唾液所制成的。燕子采食海藻和浸湿的准石膏，用其唾液结合后黏在崖壁或洞穴上，形成胶状物质。经过一段时间的日晒和干燥，形成硬块状，就成了燕窝。燕子的唾液中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，因此燕窝被视为一种高级食材，具有滋补健康的功效。