榴莲发苦还能吃吗

榴莲本身具有一种特殊的味道和香气，但有时候果肉中可能会因为不同原因发苦。尽管榴莲在发苦的情况下可能不再具有原本的甜味和香气，但一般来说是可以继续食用的。发苦的榴莲可能有种植、保存、运输等方面的问题，或者可能是果肉熟透程度不一致导致的。如果你不喜欢榴莲的发苦味道，可以选择将其丢弃或者尝试加工成其他食物，例如制作成榴莲糕、榴莲冰淇淋等。