皮蛋过夜还能吃吗

如果皮蛋在过夜期间被妥善保存，并且没有出现任何异常气味、外观或质地的变化，通常可以食用。但是，皮蛋是一种易于变质的食物，建议尽量在新鲜状态下食用以确保食品安全。如果皮蛋在过夜期间存在任何可疑情况，如有异味、外观发生变化等，为了避免食物中毒或其他健康问题，最好不要食用。