三文鱼可以生吃吗

三文鱼可以生吃，但需要确保它是新鲜的且经过了适当的处理。刺身或寿司是一种常见的生吃三文鱼的方法，但在享用之前，三文鱼应该通过冷冻或用盐腌制来杀死可能存在的寄生虫。此外，鱼应该来自可靠的来源，并且在冷藏环境中储存。如果你不确定三文鱼是否适合生食，则建议煮熟或烤熟它以确保食品安全。