蘑菇发黑能吃吗

蘑菇发黑可能是因为蘑菇变坏了或者受到了污染。如果蘑菇变黑是因为变质或受到了细菌污染，那么就不建议食用。变质的蘑菇可能含有有害物质，食用后可能引起胃肠道不适、食物中毒等健康问题。因此，为了保证食品安全和健康，建议不要食用变黑的蘑菇。