香港摆摊最旺小吃是什么

香港摆摊最旺的小吃有很多种，以下是一些常见的：

1. 鸡蛋仔：鸡蛋仔是香港非常受欢迎的传统小吃，以鸡蛋、面粉和牛奶为主要材料制作而成，口感松脆，香甜可口。

2. 砵仔糕：砵仔糕是一种以糯米粉制成的甜点，外观圆形，软糯香甜，并配上鱼脯或豉汁蒸制。砵仔糕在香港的夜市和摆摊小贩中非常受欢迎。

3. 鱼蛋：鱼蛋是一种用鱼肉制成的小圆球状食物，常与酱料一同烹制和售卖，味道鲜美，受到许多人的喜爱。

4. 咖喱鱼蛋面：这是一种以咖喱汤为底的面食，搭配着鱼蛋、鱼薯、豆干和蔬菜等配料，味道鲜香辣口，非常受到香港人民的喜爱。

5. 墨鱼丸：墨鱼丸是一种以墨鱼浆和鱼肉为主料制成的小圆丸子，口感QQ弹嫩，搭配着辣椒酱和花生碎，非常美味。

6. 豉油鸡翅：豉油鸡翅是将鸡翅腌制在豉油和其他配料中，然后烧烤至金黄色，味道鲜美多汁，是香港摆摊中的经典小吃。

以上这些小吃都是香港摆摊最旺的，深受当地人及游客的喜爱。