当归能不能与姜一起吃

当归和姜可以一起吃。事实上，当归和姜经常被用来同时入药或作为食材一起食用。当归具有调和气血、活血祛瘀的作用，而姜具有温阳散寒、行气化湿的作用，它们的作用互补，可以起到促进血液循环、提升免疫力等效果。当归和姜一起使用在传统中医药理论中被认为是一种“配伍”方式，常被应用于调理女性月经问题、气虚血淤等身体不适的疗法中。当然，对于具体的用量和使用方式，还需根据个人实际情况和医生指导进行调整。