山头火和什么最旺

山头火和炭火最旺。

山头火是指山头上燃烧起来的火焰，通常由干燥的草木引起，燃烧起来非常旺盛。

炭火是指木炭或煤炭燃烧的火焰，由于木炭或煤炭的高热值和良好的供氧条件，炭火燃烧起来也非常旺盛。

所以山头火和炭火在燃烧时都非常旺盛，可以说它们都最旺。