茶化石是什么茶

茶化石不是一种具体的茶，而是一种茶叶的处理方式。茶化石是将茶叶埋藏在地下，经过长时间的自然发酵和氧化，使茶叶的外观和口感发生变化，形成独特的陈年茶气息和口感。这种处理方式使茶叶具有较低的储存需求和长久保存的能力，因此茶化石茶常被视为珍贵的陈年珍品茶。茶化石茶叶泡出来的茶汤通常有独特的陈香和厚重的口感。在中国，以云南地区的普洱茶最为著名。