牛奶不能配什么东西一起吃

牛奶一般可以搭配很多食物一起吃，但有些食物可能会影响其消化或者相互之间产生不良反应。以下是一些不宜与牛奶一起食用的食物：

1. 酸性水果：某些酸性水果（如柑橘类水果、草莓等）中的酸性物质会与牛奶中的蛋白质结合，导致消化不良。因此最好避免将牛奶与这类水果一起吃。

2. 海鲜：牛奶中的蛋白质容易与海鲜中的富含的亚硝酸盐结合，形成亚硝胺类物质，会对人体健康产生一定的危害。因此，应尽量避免将牛奶与海鲜一起食用。

3. 紧凑茶或咖啡：茶叶中的单宁酸和酶以及咖啡因等物质会与牛奶中的蛋白质结合，影响消化，也会降低蛋白质的吸收效果。因此，最好不要将牛奶与浓茶或咖啡一起饮用。

总的来说，牛奶一般可以与大部分食物一起食用，但是在食用时需要注意相互搭配的合理性，以保证消化和营养的吸收。如果有特殊的体质或者健康问题，最好请教医生或专业营养师的建议。