不能和什么一起吃巧克力

巧克力不能与以下食物一起食用：
1. 柠檬或酸性水果：柠檬或其他酸性水果中的酸会与巧克力中的碱性物质发生反应，产生不良的味道和质地。
2. 鱼或海鲜：鱼和海鲜有一种强烈的氨基酸叫做组氨酸，与巧克力中的生物胺一样，一起摄入可能会引起头痛、头晕和胃肠不适等过敏反应。
3. 咸食物：巧克力和咸食物的味道非常不协调，容易破坏口味。
4. 某些草药或草药茶：某些草药中的化学成分可能与巧克力中的成分发生不良反应，产生不良的效果或影响草药的药效。
5. 牛奶或奶制品：巧克力中的咖啡因可能会影响身体对钙的吸收，同时，牛奶和奶制品中的蛋白质可能与巧克力中的鞣酸结合，形成不易消化的物质。
总之，在食用巧克力时，最好将其与中性或与其相匹配的食物搭配食用，以免影响食物的味道和消化吸收。