剪刀鱼不能和什么一起吃

剪刀鱼不宜与某些食物一起食用，以避免影响口感或健康。以下是一些不宜与剪刀鱼一起食用的食物：

1. 橙/柑橘类水果：橙和柑橘类水果中的柠檬酸可能会与剪刀鱼中的蛋白质发生反应，导致鱼肉变得坚硬。

2. 大豆制品：大豆制品中含有丰富的胰蛋白酶抑制剂，会影响消化酶的活性，降低食物的消化吸收效果。与剪刀鱼一起食用可能会造成蛋白质消化不良。

3. 牛奶及其制品：剪刀鱼与乳制品一起食用会产生过多的盐酸，导致消化系统不适、腹胀等消化不良症状。

4. 某些蔬菜：例如菠菜、芹菜等含有草酸，与剪刀鱼的蛋白质结合后容易形成结石，影响胃肠道健康。

5. 某些海鲜：剪刀鱼不宜与鲑鱼、虾等高蛋白质的海鲜一起食用，容易造成蛋白质过剩，增加肾脏负担。

综上所述，虽然剪刀鱼的搭配可以根据个人口味和个人习惯进行选择，但为了保证食物的营养和健康，最好避免以上食物与剪刀鱼一起食用。