羊肉高压锅压多久

羊肉的高压锅压制时间视具体情况而定，一般来说，可以根据以下步骤操作：

1.将切好的羊肉放入高压锅中，加入适量的清水，使羊肉完全浸泡在水中。
2.根据羊肉的厚薄和韧度，一般情况下，可以选择高压锅煮10-20分钟。如果羊肉比较老或者需要更加烂烂的效果，可以适当延长煮制时间。
3.启动高压锅，选择合适的煮肉模式，根据锅具的说明进行操作。
4.等待高压锅达到压力后，根据煮制时间进行烹饪。
5.烹饪时间结束后，关闭高压锅，等待压力释放完全后打开锅盖，即可享用。

需要注意的是，不同品种和部位的羊肉，也会对高压锅煮制的时间有所影响，因此在烹饪前最好根据实际情况调整时间。此外，还要根据个人口味和食材的要求，可以在烹饪过程中加入适量的调料和配料，提升羊肉的口感和味道。