柿子需要剥皮吗

柿子通常需要剥皮。柿子的皮非常厚，质地坚韧，口感粗糙，而且含有苦味物质，所以一般情况下应该将柿子剥皮后食用。不过，在柿子完全成熟，变得软糯之后，皮可能会变得比较薄，柿子内部的果肉也会变得更为甜美和香糯，有些人可能会选择将柿子整个吃下（包括皮），但大部分人还是会习惯性地将柿子剥皮后食用。