驴肉的不能和什么一起吃

驴肉有一些食物不能与之搭配食用，包括以下几种：

1. 偏寒性的食物：驴肉性寒，所以不宜与偏寒性的食物一起食用，如苦瓜、冬瓜、西瓜等。这样会容易导致腹泻或腹痛。

2. 某些海鲜：驴肉不宜与一些海鲜类食物一起食用，如虾、螃蟹、海带等。因为这些海鲜会导致腥味增大，且与驴肉的味道相冲突，影响口感。

3. 某些水果：驴肉不宜与某些水果一起食用，如菠萝、橙子、柠檬等。这是因为这些水果中的柠檬酸会与驴肉中的蛋白质结合生成难以消化的物质。

4. 热性食物：驴肉本身性寒，不宜与热性食物一起食用，如辣椒、姜、大蒜等。这样容易导致消化不良或上火。

总之，搭配食用驴肉时应注意避免食用与之不宜搭配的食物，以免产生不良反应。还应根据个人的体质和口味偏好适量食用。