银耳不能同什么食物一起煮

银耳不能和以下食物一起煮：

1. 杜仲：杜仲含有多种蛋白质，与银耳中的蛋白质结合会降低银耳的营养价值。

2. 红枣：银耳和红枣一起煮会导致消化不良和腹胀。

3. 大蒜：大蒜中的挥发性成分会破坏银耳中的维生素C。

4. 铝锅：银耳和铝锅一起使用会导致银耳中的营养物质和铝离子相结合，影响人体对营养的吸收。

5. 醋：醋会使银耳中的蛋白质凝固，降低其营养价值。

注意：以上是一些常见的不宜与银耳一起煮的食物，具体饮食搭配还需要根据个人需要和情况来决定。