蒜不能配胡萝卜一起吃

这是一个错误的说法。蒜和胡萝卜可以一起食用，并且常常被用于烹饪中。它们搭配起来不仅可以增加口感和味道，还可以相互补充营养。蒜含有丰富的抗氧化物质和硫化物，有助于提高免疫力和抗菌作用；胡萝卜含有丰富的维生素A和抗氧化物质，有助于保护视力和皮肤健康。因此，蒜和胡萝卜的搭配是很健康的选择。