榴莲发酸怎么回事

榴莲发酸可能有以下几种情况：

1. 不成熟的榴莲：如果榴莲没有完全成熟，它的果肉可能会发酸。成熟的榴莲应该有均匀的颜色和香甜的味道。

2. 长时间存放：如果榴莲存放时间过长，果肉可能会自然发酸。榴莲应该尽快食用，以免过度成熟导致变质。

3. 储存条件不当：如果榴莲存放在高温或潮湿的环境中，它的果肉可能会变质并发酸。榴莲应该在适宜的温度和湿度下保存。

如果榴莲发酸，最好不要食用，因为它可能已经变质。应该选择新鲜成熟的榴莲享用，以免对健康造成影响。