胶原蛋和什么一起不能吃

胶原蛋白和以下食物物一起不能吃：

1. 高酸性食物：胶原蛋白遇到高酸性食物会变得不稳定，影响其吸收和利用效果。例如柑橘类水果、酸奶、柠檬等。

2. 咖啡和茶：咖啡和茶中的咖啡因会干扰胶原蛋白的吸收。因此，最好避免在饭后饮用咖啡和茶。

3. 大豆制品：大豆制品中的成分会影响胶原蛋白的吸收和利用。同时，大豆中的异黄酮有一定的雌激素效应，可能干扰人体内的激素平衡。

4. 牛奶和乳制品：牛奶中的钙会与胶原蛋白形成化学反应，影响其吸收和利用。此外，乳制品含有酪蛋白，可能影响胶原蛋白的消化和利用。

需要注意的是，这些是一些一般性的建议，具体食物的影响还需要结合个人情况和健康状况来考虑。如果有特殊的饮食需求或者健康问题，最好请医生或专业人士的建议。