油面筋是什么做的

油面筋是一种由面粉制作而成的食品。它的制作过程包括将面粉加水搅拌成面团，然后经过醒发和拉制的阶段。接着将拉制好的面团切成长条，再油炸至金黄色。最后得到的产品就是油面筋。油面筋通常具有耐嚼和弹性的口感，可以用来烹饪各种菜肴，如红烧肉、炒菜等。由于其质地韧性好，所以受到了许多人的喜爱。