水果不能和牛奶一起吃的

这个说法并不准确。事实上，水果和牛奶可以一起食用，并且在某些情况下，它们的搭配还具有一定的优势。

一些人声称水果和牛奶一起食用会导致胀气、消化不良或其他消化问题，这主要是因为水果中的某些酸或酶与牛奶中的蛋白质反应，导致胃肠道不适。但是，这种情况并不适用于所有人，而且并没有得到科学研究的证实。

实际上，水果和牛奶的结合可以提供多种营养素，例如蛋白质、维生素、矿物质和纤维等。某些组合，如牛奶加香蕉或蓝莓等水果，可以制作出营养丰富的 smoothies（冰沙）或拌酸奶等健康食品。

不过，如果你对水果和牛奶的搭配不耐受或胃肠道敏感，可以尝试分开食用，或者选择其他搭配方式，例如将水果加入麦片或酸奶等。最重要的是，根据个人的身体反应来判断是否适合同时食用水果和牛奶。