生蚝不能和啥一起煮
原|2024-02-01 10:46:01|浏览:97
生蚝不能和水果一起煮，因为水果中含有酵素，会使生蚝的蛋白质变性，影响口感和营养成分。另外，生蚝也不宜与高铁食物（如韭菜、菠菜等）一起煮，因为会降低铁的吸收率。最好的搭配是与姜、葱等调料一起烹饪。
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