山西有哪些特产

山西的特产包括：
1. 面食类：山西刀削面、油泼面、炊饼、榜样面等。
2. 豆制品：山西刀豆腐、黄豆饼、豆腐干等。
3. 汤类：葱油拌面、糊涂汤、黄面汤等。
4. 糕点类：榴莲酥、花纹饼、法庄米酥等。
5. 干果类：太原核桃、樱桃、山西枸杞等。
6. 酒类：霈山老陈酒、壶尘窑酒、平遥古城黄土高原酒等。
7. 肉类：猪饭肠、山西回锅肉等。
8. 蔬菜类：绿豆芽、薛熙莴苣、秧塔菜等。
9. 茶叶类：汾阳毛尖、五峰山茶等。
10. 水果类：樱桃、苹果、河枣等。

这些特产都体现了山西的地域特色和丰富的农产品资源。