罗勒是什么味道

罗勒是一种具有浓郁的草本香气和微甜味的香料，有一种清新的味道。它通常被描述为具有混合了薄荷、肉桂和丁香的草本味道，并带有一点辛辣和清凉感。罗勒的味道非常独特，是许多亚洲和地中海料理中重要的调味品之一。在意大利料理中，例如披萨和意大利面食，在泰国菜中，像是泰式炒河粉和绿咖喱等，都会使用罗勒来增添特定的香气和风味。