什么菜不能和田螺一起吃

田螺本身是一种海鲜食材，一般可以与很多菜肴搭配食用。但是，由于田螺本身有一些特殊的味道和口感，不适合与某些菜肴搭配食用，以免影响口感和食欲。

以下是一些不适合与田螺搭配食用的菜肴：

1. 菠菜：菠菜属于嫩叶蔬菜，具有清淡的口味，与田螺的鲜味和口感相比较，可能会被菠菜的味道掩盖掉。

2. 五香豆腐干：五香豆腐干具有浓重的香味和咸味，与田螺的味道可能会相互干扰，导致口感不佳。

3. 田螺炒甜豆腐：甜豆腐的甜味和柔软的口感与田螺的咸味和弹牙口感相冲突，容易影响口感。

4. 麻辣肉末炒茄子：茄子本身味道清淡，容易与田螺的味道相混，同时，辣味和麻味可能会掩盖掉田螺的鲜味。

需要注意的是，以上只是一些一般性的搭配建议，具体还是取决于个人的口味偏好。