八运什么行业最旺

八运是指大运周期，每个大运周期为9年。根据中国传统八字命理学，每个人的八运会有不同的特点和走势，因此无法准确地指定某个行业最旺。

然而，大运与行业的关系并不是绝对的，行业的繁荣与衰退受多种因素的影响，包括经济、政策、技术发展等。因此，选择一个行业最旺还需要综合考虑市场需求、发展前景和个人的兴趣与能力。