韭菜不能和什么菜一起吃

韭菜不能和黄连一起吃，因为黄连含有黄连碱等成分，与韭菜内含的硫化物结合后，会产生有害物质。韭菜也不宜与马铃薯一起食用，因为韭菜中的维生素C与马铃薯中的维生素C酶结合后会被破坏，降低其营养价值。除此之外，患有感冒、发热和消化不良等症状的人，也不宜食用韭菜。