蟹子不能和什么一起吃

蟹子不能和某些食物一起吃，如以下几种情况：
1. 酸性食物：蟹子的肉质较嫩且易受刺激，酸性食物可能会使其变得柴硬，影响口感。因此，不宜与柠檬、醋等酸性食物一起食用。
2. 高碱性食物：高碱性食物（比如苦瓜、芹菜等）会使蟹肉中的蛋白质凝固，影响消化吸收。因此，最好避免与这些食物同时食用。
3. 某些水果：像柚子、石榴等水果中含有丰富的果酸，容易与蟹肉中的蛋白质结合形成不易被消化的物质，引起不适。所以最好避免将它们与蟹肉一起食用。
此外，一些人可能对蟹肉过敏，需要避免与蟹子一起食用。对于个别人群，如孕妇、新生儿、老年人、患有消化系统疾病的人等，也应慎重食用蟹子，避免引发问题或增加消化负担。