咸鸭蛋不能和什么一起吃吗

咸鸭蛋一般可以和很多食物一起搭配食用，但是有些食物可能与咸鸭蛋搭配不合适，会影响口感或消化。以下是一些不宜与咸鸭蛋一起食用的食物或饮品：

1. 酸性水果：咸鸭蛋本身带有一定的咸味，如果和酸性水果（如柠檬、番茄、草莓等）一起食用，会相互中和，影响口感。

2. 碱性食物：咸鸭蛋属于酸性食物，如果和碱性食物（如韭菜、山药、苦瓜等）一起食用，可能会引起胃部不适。

3. 日本料理中的酱油和芥末酱：咸鸭蛋的咸味和酱油的咸味会相互叠加，会导致食物过咸，影响口感。

总而言之，咸鸭蛋的搭配要注意避免与过咸、过酸或碱性食物一起食用，以保持食物的口感和消化的舒适度。