手抓饭是哪个民族的

手抓饭是维吾尔族的传统食物。维吾尔族主要分布在中国新疆地区，手抓饭也是他们的主要饮食方式之一。手抓饭的做法是将煮熟的米饭放在大盘子里，然后加入蔬菜、肉类和调料，最后用手抓拌均匀即可食用。这种饮食方式也体现了维吾尔族的独特文化和生活方式。