什么不能和大蒜一起吃

以下食物与大蒜不宜搭配食用：

1. 牛奶：大蒜中的活性酶会与牛奶中的酶相互干扰，降低其消化和吸收效果。

2. 柠檬：大蒜和柠檬一同食用可能造成胃酸过多，导致胃部不适。

3. 香蕉：大蒜的辛辣成分可能与香蕉中的镁发生反应，导致消化不良或腹泻。

4. 木耳：大蒜和木耳一起食用可能导致胃部不适，因为它们均具有促进肠胃蠕动的作用。

5. 蚕豆：大蒜中的有机硫化合物与蚕豆中的某些酶相互作用，可能导致胃肠不适。

尽管上述食物与大蒜一起食用可能会造成一些不适，但在日常饮食中适量食用大蒜并不会引起明显的问题。个体情况可能会有所差异，如果出现不适，请及时就医。