316不锈钢和304哪个好

316不锈钢和304不锈钢都是常见的不锈钢材料，具有良好的耐腐蚀性和强度。它们之间的选择取决于具体的应用环境和要求。

316不锈钢相比304不锈钢有更高的钼含量，可以提供更好的耐腐蚀性能，特别适用于高温、高盐度或酸性环境中。它具有优异的耐蚀性，能够抵御氯离子的腐蚀，并具有较好的韧性和高温强度。因此，316不锈钢常用于海洋环境、化学工程、医疗设备等要求较高的场合。

304不锈钢是最常见、最常用的不锈钢材料之一，具有良好的耐腐蚀性、韧性和强度。它适用于大多数一般用途，如家居用品、建筑材料、厨房器具等。

总的来说，316不锈钢在耐腐蚀性方面优于304不锈钢，但价格也相对较高。具体选择时，需根据实际需要进行权衡和判断。