黄花菜不能和什么食物一起吃

黄花菜不能和豆腐、鲜奶一起食用。因为黄花菜富含一种叫硫酸铝的物质，而豆腐和鲜奶中含有丰富的蛋白质，两者一起食用会导致蛋白质凝固，影响消化吸收。此外，黄花菜也不宜与富含维生素C的食物一起食用，因为维生素C会破坏黄花菜中的铝，降低其药效。