牛奶不能和酸性食物一起吃

这是错误的说法。事实上，牛奶可以和酸性食物一起食用。牛奶的酸碱度（pH值）处于中性范围，通常为6.5-6.7，因此不会与酸性食物发生明显的化学反应。不过，有些人可能会因为个人肠胃健康状况而不适应同时摄入牛奶和酸性食物，这时可以适量分开食用，或在饮用牛奶后等一段时间再进食酸性食物。