咖啡不能与什么一起吃

咖啡不宜与以下食物一起食用：

1. 酸性食物：例如柑橘、草莓、梅子等。酸性食物中的维生素C会降低咖啡因的吸收速度，并可能导致胃部不适或消化问题。

2. 大量乳制品：摄入大量乳制品，如奶酪、奶油等，可能会干扰咖啡因的吸收。这是因为乳制品中的钙离子会与咖啡中的咖啡因结合，降低其生物利用率。

3. 蛋白质：咖啡可能会干扰蛋白质的吸收，尤其是在饭前饮用咖啡。蛋白质是身体所需的重要营养物质，所以最好将咖啡与蛋白质食物分开食用。

4. 高纤维食物：高纤维食物如全麦面包、燕麦片等可能会干扰咖啡因的吸收。纤维可以减缓胃肠道的运动，从而延迟咖啡因的吸收速度。

虽然以上食物可能会影响咖啡因的吸收，但并非绝对禁止，适量摄入并不会对健康产生明显不良影响。