芥末和什么不能一起吃
原|2024-02-06 12:56:51|浏览:75
芥末与乳制品（如牛奶、奶酪）不宜一起食用。这是因为乳制品中含有钙离子，而芥末中的芥子油中的硫氰酸盐会与钙形成不溶性的硫氰酸钙，影响人体对钙的吸收。因此，为了确保钙的吸收效果，最好避免将芥末和乳制品搭配食用。
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