蛏和什么不能一起吃

根据一般的食物搭配原则，蛏与以下食物不宜同时食用：

1. 牛奶：蛏和牛奶一起食用容易引起胃胀、腹泻等不适症状，可能是因为蛏体内含有一定的蛋白酶，而牛奶中含有大量蛋白质，两者在胃酸的作用下相互作用，容易产生胶化反应。

2. 柿子：柿子含有大量的鞣酸，而蛏含有较多的脂肪，两者相遇会形成不易消化的物质，容易引发胃肠不适。

3. 柠檬、橙子等柑橘类水果：蛏属于碱性食物，而柑橘类水果属于酸性食物，同时进食可能会对胃黏膜产生刺激，引发不适。

此外，个人的身体状况和食物过敏等情况也会影响食用蛏的搭配。因此，在食用蛏时，最好根据自身情况和个人口味进行食物搭配，并避免食用与蛏相冲突的食物。