韩国冷面的做法

韩国冷面（Naengmyeon）是一道夏季非常受欢迎的韩国菜肴，下面是制作韩国冷面的做法：

材料：
- 韩国冷面面条
- 牛肉或鸡肉
- 青瓜
- 梨
- 鸡蛋
- 苹果
- 醋
- 姜
- 蒜
- 芝麻
- 酱油
- 糖
- 韩国辣椒酱（根据个人口味可选）
- 黄瓜片和酢泡菜（作为配菜）

步骤：
1. 将韩国冷面面条按照包装上的指示煮熟，然后用冷水冲洗凉爽并使面条保持弹性。
2. 将牛肉（或鸡肉）切成薄片或粗丝状，用酱油、糖、姜和蒜腌制数小时至一夜。
3. 将青瓜和梨切成细丝。
4. 将鸡蛋打散，加入少量盐，煎成薄饼，切成细丝。
5. 将苹果剥皮去核，搅拌成苹果泥。
6. 在碗中加入少量醋、酱油、糖和剁碎的姜和蒜，搅拌均匀制作酱汁。
7. 将准备好的面条放入碗中，加入酱汁，搅拌均匀。
8. 在面上摆放腌制好的肉片、梨丝、青瓜丝、鸡蛋丝和苹果泥。
9. 撒上芝麻和辣椒酱（可选）。
10. 将黄瓜片和酢泡菜放在碗边作为配菜。

这样就可以享用美味的韩国冷面了！