包子能发过夜吗能吃吗

包子是烹饪出来的食物，在冷却后放置一段时间后，质地会变得硬而口感不佳。因此，包子通常在新鲜出锅的时候食用，不建议过夜保存。如果包子放置过夜，不仅容易变硬，还可能容易变质，产生细菌，可能会导致食物中毒，所以不宜食用。最好是在包子新鲜出锅的时候直接食用，保证口感和食材的新鲜程度。